சுவையான கொத்தமல்லி சாதம் செய்வது எப்படி?
https://tamilcatering.blogspot.com/2016/04/kothamalli-saatham.html
கொத்தமல்லி சாதம் அரைக்க தேவையான பொருட்கள்
சாதம்
சுவையான கொத்தமல்லி சாதம் செய்வது எப்படி?
கொத்தமல்லி சாதம் அரைக்க தேவையான பொருட்கள் கொத்தமல்லி தழை - 1கட்டு பச்சை மிளகாய் - 2 வெங்காயம் -2 தாளிக்க தேவையான...
சுவையான கொத்தமல்லி சாதம் செய்வது எப்படி?
கொத்தமல்லி சாதம் அரைக்க தேவையான பொருட்கள் கொத்தமல்லி தழை - 1கட்டு பச்சை மிளகாய் - 2 வெங்காயம் -2 தாளிக்க...
மேங்களூரியன் நெய் சாதம்
மேங்களூரியன் நெய் சாதம் தேவையானவை பாசுமதி அரிசி - 2 கப், தண்ணீர் - 4 கப், நெய் - அரை கப், பட்டை, கிராம்பு - தலா 2, பிரியாணி இலை - 2, முந்திரி - 50 கிராம், திராட்சை - 50 கிராம், பச்சை மிளகாய் - 2...
இட்லி
கருப்பட்டி இட்லி
கருப்பட்டி இட்லி தேவையானவை: புழுங்கலரிசி - 2 கப், உளுத்தம்பருப்பு - அரை கப், தூளாக்கிய கருப்பட்டி - ஒரு கப், ஏலக்காய்தூள் (விருப்பப்பட்டால்) - அரை டீஸ்பூன், தேங்காய் துருவல் - கா...
தயிர் இட்லி
தயிர் இட்லி தேவையானவை: இட்லி மாவு - 2 கப், புளிக்காத புது தயிர் - 3 டீஸ்பூன், ஓமப்பொடி - 3 டீஸ்பூன், மிளகாய்தூள் - அரை டீஸ்பூன், சீரகத்தூள் - அரை டீஸ்பூன், உப்பு - தேவையான அளவு, மல்லித்த...
பொடி இட்லி
பொடி இட்லி தேவையானவை: இட்லி மாவு - 2 கப், இட்லி மிளகாய்ப் பொடி - 2 டேபிள்ஸ்பூன், கறிவேப்பிலை - சிறிது, எலுமிச்சம்பழச் சாறு (விருப்பப்பட்டால்) - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்...
உப்புமா
கோதுமை ரவை உப்புமா
கோதுமை ரவை உப்புமா தேவையானவை: கோதுமை ரவை- 1 கப் தண்ணீர்- 2 கப் பிடித்த காய்கள் பொடியாக நறுக்கியது- 1 கப் பச்சை மிளகாய்-4, பெரிய வெங்காயம்- 1 பொடியாக நறுக்கி கொள்ள வேண்டும் இஞ்சி பொடியாக நறுக...
சாமை அரிசி உப்புமா
சாமை அரிசி உப்புமா தேவையானவை: சாமை அரிசி - ஒரு கப், வெள்ளை வெங்காயம், கேரட் - தலா ஒன்று, நறுக்கிய பீன்ஸ், பச்சைப் பட்டாணி - தலா அரை கப், பச்சை மிளகாய் - ஒன்று, கறிவேப்பிலை, இஞ்சி, கொத்தமல்லி - சிற...
அவல் உப்புமா
அவல் உப்புமா காலை வேளையில் 15 நிமிடங்களில் காலை உணவு செய்ய வேண்டுமெனில், அதற்கு அவல் உப்புமா சரியானதாக இருக்கும். ஆம், அவல் உப்புமா செய்வது மிகவும் எளிது மற்றும் ஆரோக்கியமான ஒரு காலை உணவும் கூட. ...
இனிப்பு
.jpg)
பாதுஷா செய்வது எப்படி?
பாதுஷா தேவையானவை மைதா - கால் கிலோ சமையல் சோடா - அரைத் தேக்கரண்டி வனஸ்பதி - 100 கிராம் சீனி - கால் கிலோ செய்முறை மைதா மாவுடன், சமையல் சோடா, வனஸ்பதி சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும். இத்த...
குல்பி ஐஸ்கிரீம் செய்வது எப்படி?
தேவையான பொருட்கள் : பால் - 2 லிட்டர் பாதாம் - 15 கிராம் பிஸ்தா - 15 கிராம் முந்திரி - 15 கிராம் கார்ன்ப்ளேவர் - 1 மேசைக்கரண்டி ஜெலட்டின் - 2 தேக்கரண்டி ரோஸ் எசன்ஸ் - 1 தேக்கரண்டி ஐசிங் சுகர் - 20...
அசோகா அல்வா
அசோகா அல்வா தேவையானவை: பாசிப்பருப்பு - 200 கிராம், கோதுமை மாவு - 200 கிராம், நெய் - 100 மில்லி, ஏலக்காய்த்தூள் - சிறிதளவு, சர்க்கரை - 400 கிராம், கேசரி பவுடர் - ஒரு சிட்டிகை, வறுத்...
தோசை
ஆரோக்கியத்தைத் தரும் கொத்தமல்லி தோசை
கொத்தமல்லியில் எண்ணற்ற அளவில் கால்சியம், மக்னீசியம் இருப்பதால், இதனை உணவில் அதிகம் சேர்த்து வந்தால், செரிமான பிரச்சனை, அலர்ஜி, ஜலதோஷம் போன்றவற்றை குணமாக்கும் சக்தி உள்ளது. அதற்காக இதனை சட்னி மட்டும...
பசலைக்கீரை தோசை ரெசிபி
கீரைகளில் இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளது. எனவே இத்தகைய கீரைகளை உணவில் அதிகம் சேர்க்க வேண்டும். ஆனால் சிலருக்கு கீரையை பொரியல் செய்தால் பிடிக்காது. அத்தகையவர்கள் கீரையை தோசை செய்து சாப்பிடலாம். இங்கு...
கோதுமை மிளகு தோசை
டயட்டில் இருப்போர் காலை வேளையில் எப்போதும் ஓட்ஸையே சாப்பிடாமல், சற்று கோதுமையையும் சேர்த்துக் கொள்வது மிகவும் சிறந்தது. அதற்காக சப்பாத்தி செய்து சாப்பிட வேண்டும் என்பதில்லை. கோதுமை தோசை போன்று, ஆனா...
ஆரோக்கியத்தை தரும் வல்லாரைக் கீரை தோசை
வல்லாரைக் கீரை உடலுக்கு மிகவும் ஆரோக்கியமானது. அதிலும் பள்ளி செல்லும் குழந்தைகள் இதனை அதிகம் சாப்பிட்டால், ஞாபக சக்தியானது அதிகரிக்கும். அத்தகைய வல்லாரைக் கீரையை பொரியல் செய்து சாப்பிட பிடிக்காதவர்...
தயிர் ரவா தோசை
நீங்கள் டயட்டில் இருக்கிறீர்களா? அப்படியானால் தயிர் ரவா தோசை மிகவும் சிறந்த காலை உணவாகும். ஏனெனில் இந்த தயிர் ரவா தோசையானது எண்ணெய் பயன்படுத்தாமல் செய்யும் ரெசிபியாகும். எனவே டயட்டில் இருப்போருக்கு...
குழம்பு
.jpg)
பருப்பு உருண்டை காரக்குழம்பு
பருப்பு உருண்டை காரக்குழம்பு தேவையானவை: துவரம்பருப்பு - ஒரு கப், காய்ந்த மிளகாய் - 4, புளி - ஒரு எலுமிச்சை அளவு, தக்காளி-2 , சாம்பார் பொடி - 2 டீஸ்பூன், மஞ்சள் ,உப்பு - தேவையான அளவு, கடுகு, வெந...
மணத்தக்காளி குழம்பு
மணத்தக்காளி குழம்பு தேவையானவை *மணத்தக்காளிக்காய், *நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம், *தேங்காய்ப்பால்- ஒரு கப், *பூண்டு- 4 பல், *தக்காளி- 1, *புளி- எலுமிச்சை அளவு, *கறிவேப்பிலை- சிறிதளவு, *மஞ்சள் த...
.jpg)
தக்காளி குழம்பு
தக்காளி குழம்பு தேவையானவை: நாட்டுத் தக்காளி, பெங்களூர் தக்காளி - தலா 2 (மிக்ஸியில் ஒன்றிரண்டாக அரைக்கவும் அல்லது பொடியாக நறுக்கவும்), கீறிய பச்சை மிளகாய் - 1, பூண்டு - 2 ...
மோர் குழம்பு
மோர்க் குழம்பு தேவையானவை: தேங்காய் துண்டுகள் – 2, பொட்டுக்கடலை – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், பச்சை மிளகாய் – 3, பூண்டு – ஒரு பல், இஞ்சி – சிறிய துண்டு, சீ...
எங்கள் முகநூல் பக்கத்துக்கு விருப்பம் தெரிவியுங்கள்
சுவையான கொத்தமல்லி சாதம் செய்வது எப்படி?
https://tamilcatering.blogspot.com/2014/04/Coriander-rice.html
கொத்தமல்லி சாதம் அரைக்க தேவையான பொருட்கள்
எங்கள் முகநூல் பக்கத்துக்கு விருப்பம் தெரிவியுங்கள்
ஆரோக்கியத்தைத் தரும் கொத்தமல்லி தோசை
https://tamilcatering.blogspot.com/2014/08/healthy-coriander-dosa.html
கொத்தமல்லியில் எண்ணற்ற அளவில் கால்சியம், மக்னீசியம் இருப்பதால், இதனை உணவில் அதிகம் சேர்த்து வந்தால், செரிமான பிரச்சனை, அலர்ஜி, ஜலதோஷம் போ...
எங்கள் முகநூல் பக்கத்துக்கு விருப்பம் தெரிவியுங்கள்
பசலைக்கீரை தோசை ரெசிபி
https://tamilcatering.blogspot.com/2014/08/palak-dosa-recipe.html
கீரைகளில் இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளது. எனவே இத்தகைய கீரைகளை உணவில் அதிகம் சேர்க்க வேண்டும். ஆனால் சிலருக்கு கீரையை பொரியல் செய்தால் பிடி...
எங்கள் முகநூல் பக்கத்துக்கு விருப்பம் தெரிவியுங்கள்
கோதுமை மிளகு தோசை
https://tamilcatering.blogspot.com/2014/08/wheat-pepper-dosa.html
டயட்டில் இருப்போர் காலை வேளையில் எப்போதும் ஓட்ஸையே சாப்பிடாமல், சற்று கோதுமையையும் சேர்த்துக் கொள்வது மிகவும் சிறந்தது. அதற்காக சப்பாத்தி...
எங்கள் முகநூல் பக்கத்துக்கு விருப்பம் தெரிவியுங்கள்
ஆரோக்கியத்தை தரும் வல்லாரைக் கீரை தோசை
https://tamilcatering.blogspot.com/2014/08/vallarai-keerai-dosa-recipe.html
வல்லாரைக் கீரை உடலுக்கு மிகவும் ஆரோக்கியமானது. அதிலும் பள்ளி செல்லும் குழந்தைகள் இதனை அதிகம் சாப்பிட்டால், ஞாபக சக்தியானது அதிகரிக்கும். ...
எங்கள் முகநூல் பக்கத்துக்கு விருப்பம் தெரிவியுங்கள்
தயிர் ரவா தோசை
https://tamilcatering.blogspot.com/2014/08/curd-rava-dosa-recipe.html
நீங்கள் டயட்டில் இருக்கிறீர்களா? அப்படியானால் தயிர் ரவா தோசை மிகவும் சிறந்த காலை உணவாகும். ஏனெனில் இந்த தயிர் ரவா தோசையானது எண்ணெய் பயன்ப...
எங்கள் முகநூல் பக்கத்துக்கு விருப்பம் தெரிவியுங்கள்
பீட்ரூட் மசாலா தோசை
https://tamilcatering.blogspot.com/2014/08/beetroot-masala-dosa-recipe.html
உருளைக்கிழங்கு கொண்டு மசாலா தோசை செய்து சாப்பிட்டிருப்பீர்கள். ஆனால் பீட்ரூட் கொண்டு மசாலா தோசை செய்ததுண்டா? இங்கு அந்த பீட்ரூட் மசாலா தோ...
எங்கள் முகநூல் பக்கத்துக்கு விருப்பம் தெரிவியுங்கள்
அடை தோசை
https://tamilcatering.blogspot.com/2014/08/healthy-adai-dosa.html
அடை தோசை மிகவும் ஆரோக்கியமான ஒரு காலை உணவு. இந்த தோசையை பல்வேறு பருப்பு வகைகள் சேர்த்து செய்வதால், இதனை காலை வேளையில் சாப்பிட்டால், உடலுக...
எங்கள் முகநூல் பக்கத்துக்கு விருப்பம் தெரிவியுங்கள்
Hot in weekRecentComments
Hot in week
-
தேவையானவை: 1. புளி- இரண்டு எலுமிச்சை அளவு 2. மஞ்சள் தூள்- சிறிதளவு 3. உப்பு- தேவையான அளவு -
அசோகா அல்வா தேவையானவை: பாசிப்பருப்பு - 200 கிராம், கோதுமை மாவு - 200 கிராம், நெய் - 100 மில்லி, -
.jpg)
பாதுஷா தேவையானவை மைதா - கால் கிலோ சமையல் சோடா - அரைத் தேக்கரண்டி வனஸ்பதி - 100 கிராம் சீனி - கால் கிலோ செய்முறை -
.jpg)
தக்காளி ரசம் தேவையான பொருட்கள் மிளகு - 1 ஸ்பூன் சீரகம் - 2 ஸ்பூன் வரமிளகாய் - 4 புளி - சிறிது -
.jpg)
தேவையானவை முள்ளங்கி -1 பெரியவெங்காயம் -1 காய்ந்தமிளகாய் -1 தனியா -1/2ஸ்பூன் சீரகம்,மிளகு -1/4ஸ்பூன் இஞ்சி -சிறிது பூண்டு -4பல் ... -
.jpg)
பீட்ரூட் அல்வா தேவையானவை பீட்ரூட் - அரை கிலோ சீனி - 300 கிராம் நெய் - 100 கிராம் டால்டா - 50 கிராம் பால் - அரை லிட்டர் திராட்சை... -
நெல்லிக்காய் துவையல் தேவையானவை: முழு நெல்லிக்காய் - 5, காய்ந்த மிளகாய், பச்சை மிளகாய் - தலா 2, -
தேவையான பொருட்கள் : பால் - 2 லிட்டர் பாதாம் - 15 கிராம் பிஸ்தா - 15 கிராம் முந்திரி - 15 கிராம் கார்ன்ப்ளேவர் - 1 மேசைக்கரண்டி ஜெ...
.jpg)
.jpg)