வெங்காய பஜ்ஜி
https://tamilcatering.blogspot.com/2014/04/onion-bajji.html
வெங்காய பஜ்ஜி:
தேவையான பொருட்கள்
பெரிய வெங்காயம் - 3கடலைமாவு – 1 கப்அரிசிமாவு – 1 மேசைக்கரண்டிசோடா உப்பு – அரை சிட்டிகைமிளகாய்த்தூள் – 1 தேக்கரண்டிசீரகம் – 1 /2 தேக்கரண்டிஉப்பு – சுவைக்கேற்பஎண்ணெய் – தேவையான அளவு
செய்முறை